面包、饼干及其他

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创建时间: 2016-06-13      最后修改: 18天前
467 菜谱
  • 举个栗子|超可爱的mini 栗子碱水面包

    高筋面粉、低筋面粉、奶粉、干酵母粉、冰水、黄油、盐、氢氧化钠烘焙碱、清水

    综合评分 8.5 (179 做过)

    Dana大拿

  • 超空心酥皮泡芙

    酥皮、黄油、糖粉、低粉、泡芙糊、水、黄油、低粉、鸡蛋

    综合评分 8.4 (172 做过)

    小吕同学000

  • 酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法)

    【酥皮】、黄油(必须动物的!)、糖粉(不可替换)、低筋面粉、【泡芙】、牛奶、黄油(必须动物的!)、鸡蛋(室温)、白砂糖、低筋面粉、【卡仕达酱】、鸡蛋黄!、糖、牛奶、低筋面粉、卡仕达酱➕打发好的淡奶油100ml,混合均匀

    综合评分 8.7 (2053 做过)

    果粒程琪琪

  • 碱水包(板栗碱水)

    面团材料、高筋面粉、低筋面粉、冰水、冰牛奶、奶粉、黄油、鲜酵母、盐、过碱水、碱水、水

    综合评分 9.3 (18 做过)

    Love好巧

  • 红咖喱乳酪咸贝果(超好吃的重口味!)

    红咖喱酱(没有就用其他咖喱酱代替)、高筋面粉、老面(没有就不加)、新鲜酵母/酵母粉、牛奶/椰汁、细砂糖、盐、黄油、内馅儿、香草+奶油奶酪、煮贝果材料、水、糖、刷表面材料、蛋白液

    综合评分 9.2 (60 做过)

    crazy_go

  • 咖啡黑糖核桃贝果

    【面团】、高筋面粉、冻干咖啡粉、意式浓缩咖啡粉、水、鲜酵母、糖、盐、黄油、【内馅】、核桃、冲绳黑糖

    综合评分 8.5 (84 做过)

    是你静哥

  • 芋泥咸蛋黄贝果🥯吃不腻的经典搭配‼️

    🔻面团材料、高粉、糖、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、黄油、🔻裹入内馅、荔浦芋头、糖、淡奶油、黄油、紫薯粉、牛奶、咸蛋黄

    综合评分 7.6 (35 做过)

    小小家的咖啡

  • 蓝莓🫐乳酪贝果🥯/步骤详细/简单好做

    #面包体、高筋面粉、新鲜蓝莓、水、鲜酵母(或干酵母3克)、细砂糖、盐、#乳酪馅、奶油奶酪、奶粉、葡萄干(或蓝莓干)、#烫贝果、清水、细砂糖

    综合评分 8.7 (185 做过)

    女神Goddess

  • 全麦贝果🥯

    面团:、高筋面粉、全麦面粉、酵母、水、盐、细砂糖、煮贝果的糖水:、水、糖

    综合评分 8.4 (1285 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 俄罗斯超级大列巴

    俄罗斯高筋面粉、黑全麦面粉、细砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶、干酵母、盐、葡萄干、巴旦木、蜜红豆、表面装饰

    综合评分 8.2 (268 做过)

    洁云小厨

  • 苹果派

    苹果、白糖、柠檬、肉桂粉、鸡蛋、低筋面粉、盐、黄油、冰水、派盘选择的是8寸的

    综合评分 7.5 (325 做过)

    肖先生的餐桌

  • 雪花酥(雪花饼,牛轧奶芙,奶酥)

    棉花糖、动物黄油(无盐)、全脂奶粉(不甜的)、韧性饼干(将会实验三种)、熟坚果(随意搭配,几种都行)、蔓越莓干、奶粉(撒表面用)、电磁炉、不粘锅、硅胶铲或刮刀、不沾烤盘、擀面杖

    综合评分 8.4 (2806 做过)

    今夏zero

  • 马卡龙夹馅 之 PH的焦糖海盐 | 小马课堂 11

    奶油(32%~35%)、砂糖、黄油、黄油、海盐

    综合评分 8.6 (25 做过)

    皮师傅

  • 皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法

    #TPT面糊部分、扁桃仁粉、糖粉、蛋白A、#蛋白霜部分、蛋白B、细砂糖、细砂糖、水

    综合评分 8.9 (396 做过)

    皮师傅

  • 肉松牛扎酥

    黄油、棉花糖、肉松、方块酥

    综合评分 8.9 (7 做过)

    程程小厨

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