泰國冬陰功

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爸媽很喜歡冬陰功,自家煮的可以放很多料,夠酸夠辣,蝦其實不需要放500g的,只是一盒剛好500g,不想放在冰箱霸佔位置才全部用完的,用一半都夠了(。>∀<。)

用料  

500g
冬陰功醬 1包
香茅 1支
檸檬葉 6片
南薑 3片
600ml

泰國冬陰功的做法  

  1. 備好材料

    泰國冬陰功的做法 步骤1
  2. 分開蝦頭蝦身,挑出蝦腸

    泰國冬陰功的做法 步骤2
  3. 煲水,水滾後加入香料和醬料慢火煮出味

  4. 煎蝦,蝦頭加入湯煮,蝦身稍微煎一下,不煎也可以,備用

    泰國冬陰功的做法 步骤4
  5. 準備出鍋時加入蝦身,關火焗熟蝦身更鮮

    泰國冬陰功的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-02 07:16:17
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