酱汁意大利红虾
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人做过这道菜
charley_jin
上次逛超市，看到速冻意大利红虾6折😲………乖乖隆地洞…🤠地板价了，毫不犹豫装了好大一包……要吃么就弄个7、8个烧一盘就OK了。
用料
酱汁意大利红虾的做法
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准备工作：
虾🦐要解冻，葱段，姜片
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🦐要开背挑筋………这必须额
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中🔥，先葱段再姜片，待有香味转小火。
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🦐入锅………千万别大火😬
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翻个面………🤥
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待两个面都差不多都入黄酒，稍稍多点。
转中🔥，十几秒后入老抽，白砂糖翻炒。
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结束……装盘…🤤
小贴士
关键火候的掌控很重要！虾入锅前油温要高，入锅后要绝对小火，靠余温炸两面，最后入调料中🔥1分钟左右收汁🤒
