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端午——玉粽袭香
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肉粽、排骨干贝香菇粽、杂豆粽、蜜枣粽和白粽，这世上总有你喜欢的粽子。
用料
端午——玉粽袭香的做法
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300克五花肉，白酒5克，老抽10克，生抽10克，白糖2克。和五花肉拌匀，冷藏腌制4小时
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250克排骨，白酒5克，老抽10克，生抽10克，白糖2克，盐5克，白胡椒适量，生姜若干。和排骨拌匀，冷藏腌制4小时
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300克糯米，浸泡2小时沥干，老抽10克，生抽10克，白糖2克，盐5克。搅拌均匀，腌制半小时
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选择2张大的粽叶，叠在一起如图包成斗状
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将糯米放入一层，馅料一层，最后盖上一层糯米，用调羹压实
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如图将斗装上面的部分作为盖子向下盖上，最上面捏成三角形的形状
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盖子多余的部分折叠，形成三个尖角
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用力整理一下，4角形状的粽子就出现了
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用棉线将盖子与下面部分的粽子系紧，打结即可
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水煮开，放入粽子，煮3小时左右即可
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推荐：白粽蘸白糖
小贴士
1、四角粽的关键在于4个角的成形，糯米压得紧实是成形的关键，形状可以以自己舒服的方式调整
2、包法都是一样的，馅料可以根据自己的喜好来调整，咸的粽子需要先腌制一下糯米
3、如果看了图片还有不理解的地方可以在微博：格丽思看到详细视频
微博号：格丽思
微信号：GREENIS健康生活
店铺：格丽思电器旗舰店
2、包法都是一样的，馅料可以根据自己的喜好来调整，咸的粽子需要先腌制一下糯米
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