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鸡蛋油条

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甜甜老太的厨房  甜甜老太

用料  

高筋面粉 400克
牛奶 220克
植物油 30克
盐 3克
酵母 3克
鸡蛋 1个

鸡蛋油条的做法  

  1. 将全部食材混合柔成光滑面团

  2. 盖好保鲜膜，静置发酵一小时以上(因室温不同，发酵时间不确定)

  3. 发酵好之后，取出面团放在案板上压成厚约1cm的长条，用刀切成宽2cm.长8cm的小条，两条叠罗，用筷子压一下。拿起两头，拉成20cm的条下入热油锅。
    注意油温不要太高，用中火炸制。呈金黄色捞出即可。

    鸡蛋油条的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-05-24 22:52:33
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