排骨切段,洗干净,加盐 2茶匙,糖 2勺,白料酒 2勺,生抽 2勺,老抽 1勺拌匀,腌制30分钟。
仙贝,放在密封袋里捣碎后,加十三香拌匀,再倒入腌制好的排骨中,再拌匀。
盘子底层铺上一层南瓜片(或者土豆片),再铺上排骨,多余的粉铺在上面。
蒸锅上汽后放入,大火蒸40分钟
上传你做的有妙招の家常粉蒸排骨