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蜜枣粽

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用料  

干粽叶 适量
谷怡斋 五常糯米 (散装糯米口感没有袋装的好哦) 1000g
干蜜枣 适量

蜜枣粽的做法  

  1. 粽叶温水浸泡6~8小时左右，糯米浸泡2小时左右，干蜜枣浸泡1小时左右待用

  2. 泡好的粽叶再在沸水中煮5分钟左右，煮好后粽叶要泡在水中一边包一边用(防止包的时候粽叶干裂)粽叶要用两张包~ 粽叶的梗要稍剪一点，包的时候绳子一定要绑好，防止煮的时候糯米外露，粽子包好后待用

    蜜枣粽的做法 步骤2

  3. 高压锅装水至沸腾再落粽子，水要浸过粽面，煮约60分钟左右即可，粽子要冰箱冷藏保存。

    蜜枣粽的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-05-20 13:23:19
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