备好材料;
黄豆用清水泡发,葱姜蒜分别切片
自动烹饪锅中放入适量油,选择“焖”模式,油热后放入小鲫鱼;
一面煎至微微发黄后翻面,煎至两面发黄;
放入葱姜蒜片;
淋入适量醋和生抽;
根据个人口味放入适量糖;
再加入少许盐;
放入泡好的黄豆;
加清水没过鱼,盖上锅盖,炖至黄豆软熟即可。
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