烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)

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用料  

猪肉
鸡蛋
适量
胡椒粉 适量
生抽,酱油 适量
料酒 适量
花椒八角粉 适量
鸡精 适量
适量
面包糠(或陈馒头渣) 适量

烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的做法  

  1. 猪肉肥肉2/5,瘦肉3/5绞肉机打碎成泥。加入准备调料。依据口味调制。团成肉团放入烤盘,烤箱预热170~200。大的40分钟,小的20分钟。

    烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的做法 步骤1
  2. 怕烤焦可以丸子上盖锡纸。

    烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的做法 步骤2
  3. 香味肆意……

    烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-05-03 23:51:33
241 收藏


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烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的答疑

  • 味觉思念  2017-12-11  
    1
    这个丸子往锡纸上放时要抹油吧?
    作者回复 2018-01-02  
    没有摸,本身丸子有肥肉,烤的时候滋滋冒油。
  • 微笑巷暖  2020-06-16  
    0
    吃的时候再煮吗?
    作者回复 2020-11-30  
    可以蒸、煮、烩。微波炉复热也可以。

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