俄式塞甜椒 фаршированые перцы
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人做过这道菜
咬咬酱
Stuffed Bell Peppers --- 专注于异域菜谱的我的又一简易菜谱。好做，好吃，可以根据你冰箱里有什么食材来进行变化，你可以用一切来塞甜椒。当然馅要做熟。
用料
俄式塞甜椒 фаршированые перцы的做法
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洋葱切碎，胡萝卜用芝士刨刀刨碎，番茄切丁
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锅里放油，先放洋葱，小火炒香至淡褐色；再放胡萝卜碎，番茄丁，番茄酱。
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放盐，胡椒，百里香，罗勒。放别的香料也可以，但是要放可以直接入口的，大片香叶什么的还是算了。馅料炒熟后，加入一把碎芝士，待用。剩下一些碎芝士先不用。
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甜椒对半切，去蒂，去籽和筋。填入馅料，350华氏 ，下火烤30分钟。
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取出甜椒，在面上放上一点芝士碎，重新放入烤箱，上火烤5分钟——出炉啦
小贴士
放那么多芝士是因为我喜欢芝士。要是不喜欢可以不放。这样的方法可以换成很多馅，肉碎加蔬菜馅也可以。但是我还是比较喜欢素的。
