鱼仔汤

1 人做过这道菜
汕头菜市场经常有这种鱼仔,特别新鲜,哺乳期经常买来煲汤

用料  

鱼仔一斤,水适量

鱼仔汤的做法  

  1. 鱼仔一斤,特别新鲜

    鱼仔汤的做法 步骤1
  2. 洗干净

    鱼仔汤的做法 步骤2
  3. 瓦煲加满水大火烧开后转小火熬

    鱼仔汤的做法 步骤3
  4. 期间可以不时搅拌一下,使鱼肉融化开来汤汁更浓稠

    鱼仔汤的做法 步骤4
  5. 大概煲一小时,煮到锅里的鱼汤剩半的时候就关火,过滤

    鱼仔汤的做法 步骤5
  6. 趁热喝,不腥,鲜甜

    鱼仔汤的做法 步骤6

小贴士

我没放任何调味料
过滤好的鱼仔汤也可以加豆腐或青菜等重新煮开

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-29 21:22:54
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鱼仔汤的答疑

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