觉得淡奶油做的蛋糕移动好容易塌,抹完面冷冻一下会不会好一点
作者回复
2019-03-08
温度不高的话,不会塌的,塌是温度太高了
这个蛋糕太漂亮了!小朋友一定很喜欢的。再请教一个问题,淡奶油淋面要稍微打一下吗?不打好像没这么浓稠呀?
作者回复
2019-10-27
打发好的淡奶油,再加点没打过的奶油拌匀,一点一点加,自己看状态,合适了就行
粉色奶油怎么调,用的色素还是?打发前加还是打发后加?
作者回复
2019-10-11
用的色素,打发后加的
作者回复
2019-10-27
我没用过,你可以试试,应该可以,可可粉,抹茶粉倒是用过的
蛋糕滴落,淋面是怎么做的,用的什么材料,他是怎么凝固的
作者回复
2019-08-09
就是淡奶油,浓稠度自己调