登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 柴火鸡

柴火鸡

0 人做过这道菜
收藏
微言大义碎碎念的厨房  微言大义碎碎念
没有柴火🔥的柴火鸡

用料  

鸡 300克
藕 一节
洋葱 半个
红椒 一个
土豆 一个
花椒 适量
盐 适量
辣椒 适量
生姜 适量
八角山柰桂皮香叶花椒 适量
豆瓣酱 适量
芹菜 一根

柴火鸡的做法  

  1. 鸡切块洗净后用盐腌15分钟左右

    柴火鸡的做法 步骤1

  2. 调料洗净切好如图

    柴火鸡的做法 步骤2

  3. 配菜切好如图

    柴火鸡的做法 步骤3

  4. 配菜切好如图

    柴火鸡的做法 步骤4

  5. 热锅冷油加入调料炒出香味后，加入鸡块炒一会儿，再加入豆瓣酱一起炒均匀，鸡肉呈金黄色

    柴火鸡的做法 步骤5

  6. 加入适量高汤或水煮开后，小火熬一会儿加入配菜，水收干后，放入适量的盐翻炒均匀，起锅装盘👌

    柴火鸡的做法 步骤6

小贴士

配菜随便加，莴笋木耳四季豆都可以，喜欢吃什么加什么
喜欢吃带点回甜可以加几颗冰糖

上传你做的柴火鸡

 

柴火鸡相关分类

家常菜 柴火鸡
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-23 20:03:23
81 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者微言大义碎碎念的其他菜谱

蒜泥龙虾

蒜泥龙虾

微言大义碎碎念      2 做过
川味香辣虾

川味香辣虾

微言大义碎碎念      2 做过
柠檬酸菜鱼

柠檬酸菜鱼

微言大义碎碎念      0 做过
拌香椿

拌香椿

微言大义碎碎念      0 做过

柴火鸡的答疑

  • 范先生的小朋友(下厨房)
    范先生的小朋友  2018-05-01  
    0 赞
    干嘛做菜都要美颜？看着一点真实感都没有。
    作者回复 2018-07-16  
    爱你所爱，随心就好

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负