红枣桂圆膏

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猪油味甘、性凉; 有补虚、润燥、解毒的作用;含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。
红枣和桂圆具有补脾、养血、安神,驻颜祛斑、健美丰肌,调经等功效。                                             生姜和红糖的好处更是数不胜数哦。                 这种做法熬制的红枣桂圆膏,不管男女老少均可食用。待凉后密封放入冰箱冷藏保存,食用时挖两勺放入碗中,加入适量刚烧好的开水搅拌均匀即可食用。经常食用可健脾补虚,美容养颜,同时对改善女性冬天手脚冰凉情况也非常好呦!

用料  

新疆灰枣 300克
桂圆肉 300克
适量
红糖 300克
猪油 300克

红枣桂圆膏的做法  

  1. 红枣洗净晾干去核,姜去皮切片(忘拍图了),备好桂圆肉,红糖待用。

    红枣桂圆膏的做法 步骤1
  2. 猪油加热融化后开最小火,记住是最小火,加入姜片、红糖,桂圆和红枣翻拌均匀至红糖融化,飘出香甜的味道,关火。

    红枣桂圆膏的做法 步骤2
  3. 趁热装瓶密封,凉透放入冰箱冷藏保存(图中的是刚装入瓶子。)容器最好选用瓷碗或玻璃制品,提前洗净消毒保持干燥!

    红枣桂圆膏的做法 步骤3
  4. 完全凉后如图哦!

    红枣桂圆膏的做法 步骤4

小贴士

姜片可根据喜好选择是否加入。食用时一定要用刚烧的开水冲泡,趁热食用!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-16 21:46:07
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红枣桂圆膏的答疑

  • 老毛二毛  2018-02-27  
    0
    能保存多久
    作者回复 2018-02-27  
    没有防腐剂,可分小瓶密封冰箱保鲜存放,一般三个月内食用完。已开启的尽快食用。

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