蛋黄溶豆

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用料  

蛋黄 6个
糖粉 10g
柠檬汁 适量
爱他美奶粉 36g

蛋黄溶豆的做法  

  1. 蛋黄加糖粉 柠檬汁 打发  至画八字不容易消失

    蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 加入奶粉 切拌至看不见干粉为止  有点颗粒没拌开 没有关系   放入裱花袋  挤在油布上

    蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 预热烤箱  上火130°  下火 90°   烤10分钟

    蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 成品颜色特别好看  很香  入口即化

    蛋黄溶豆的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-14 10:07:19
89 收藏


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蛋黄溶豆的答疑

  • 硕妈果蔬面  2017-05-18  
    2
    你用的什么烤箱
    作者回复 2017-05-22  
    一个长帝一个格兰仕
  • 臭屁嘟  2017-10-17  
    1
    为啥我做的蛋黄溶豆,挤的时候好好的,间距也很大,但是一进烤箱,蛋黄溶豆就崩了(也就是爆浆),跟个小蝌蚪一样,从里向外崩出了一疙瘩??温度上下95,也不高啊,40L的烤箱,我放了两层,总是上层崩(爆浆),下层崩的少,但是下层的四周也爆浆,什么原因呢,,,好头疼
    作者回复 2017-10-20  
    不晓得哦 我只烤一层的
  • 子子小厨  2017-08-01  
    0
    安你的方子做,N次了,永远是失败的,不会像你这样半圆形的,我会粘在一起😭😭😭
    作者回复 2017-08-09  
    是不是挤得距离太近了?连在一起了?
  • 冰镇水瓶座  2017-05-28  
    0
    什么牌子打蛋器?
    作者回复 2017-06-03  
    博世

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