灵感突发的产物-芝士馒头培根布丁

1 人做过这道菜
周末早上起来想起在下厨房看过的芝士开心馒头,本想照着做,结果手残,切九宫格太过用力,等到塞芝士时,馒头真的开花了,全散了。这可怎么办?难道就承认失败吗!绝不!于是灵感突发,就有了这个😛

用料  

馒头 1只
马苏里拉奶酪 1片
鸡蛋 2个
牛奶
培根

灵感突发的产物-芝士馒头培根布丁的做法  

  1. 葱切成葱花,马苏里拉切成小碎块,鸡蛋打散,馒头切成小块,形状大小随意哈,指头一般大小左右吧。培根在锅里煎一下(不用放油),变色八成熟了剪成小块。材料都准备好啦

  2. 蛋液中加盐,具体加多少看个人吧,白馒头因为是没啥味道的,可少许多加一些,搅拌均匀

  3. 蛋液中再加牛奶,建议全脂的。搅拌均匀

  4. 馒头块放入蛋液,要让每一块馒头都充满蛋液。如果觉得干了就加牛奶啰😜也别倒太多哈,别弄成馒头都泡在牛奶里了,可略微泡几十秒,然后扒拉一些馒头块露在上面

  5. 撒葱花,撒上剪好的培根,最后撒上马苏里拉碎(这个可以多放😛),入烤箱。我就用微波烤红薯模式(150度)烤了约20分钟,成了!中间可以暂停看看咸度够不够,如果觉得没味,就再撒一些盐。培根芝士的香味哦,满屋飘香。出炉后,家人一抢而空✌️

小贴士

我这是临时想出的做法,就上了这道菜谱。大家可以根据自己的经验再调整方子哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-08 11:58:09
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