无敌手枪腿(卤鸡腿)

4 人做过这道菜
小🍗啃的不够嗨,就卤了手枪腿来啃,基本啃一个就饱了ฅ(>ω<*)ฅ,超级好吃得!最主要还快手又简单

用料  

手枪腿 6只
香葱 1把
八角 3颗
桂皮 1块
花椒 1把
香叶 2片
小米辣 1把
老抽 适量
生抽 适量
白糖 2勺
生姜 8片

无敌手枪腿(卤鸡腿)的做法  

  1. 鸡腿洗净白水煮开二十分钟

    无敌手枪腿(卤鸡腿)的做法 步骤1
  2. 倒掉第一次煮鸡腿得水,冷水冲洗鸡腿一会,目的是让鸡皮有弹性在卤得时候不烂掉

    无敌手枪腿(卤鸡腿)的做法 步骤2
  3. 准备香料,香葱,生姜,香叶,花椒,桂皮,八角,小米辣

    无敌手枪腿(卤鸡腿)的做法 步骤3
  4. 香料倒入锅中,如图大小得勺子,白糖两勺

    无敌手枪腿(卤鸡腿)的做法 步骤4
  5. 满满得一勺哦

    无敌手枪腿(卤鸡腿)的做法 步骤5
  6. 加入生抽老抽,开大火卤四十分钟既可,此时可以尝尝味道,不合适可以适量调整,再小火卤五分钟就好。
    最最最最重要的是,一定要用卤泡鸡腿🍗一夜让其入味,第二天吃就完美了!ฅ(´-ω-`)ฅ

    无敌手枪腿(卤鸡腿)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-04 15:44:34
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无敌手枪腿(卤鸡腿)的答疑

  • 小万万妈  2017-10-29  
    0
    不用加食用油吗
    作者回复 2017-11-08  
    不用加的

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