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三杯银鳕鱼

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时尚薄荷茶-1的厨房  时尚薄荷茶-1

用料  

鳕鱼 1块
九层塔 4-5枝
蒜 1整只
金兰酱油 适量
胡麻油 适量
姜 3片
糖 适量
清酒 适量
淀粉 适量

三杯银鳕鱼的做法  

  1. 银鳕鱼洗净切成5×3cm左右的小块，用厨房用纸吸干，放入适量清酒和金兰酱油腌制。

  2. 鱼块粘上淀粉放入油锅炸成金黄色，炸透一点容易挂汁入味。

  3. 剩下的油放蒜和姜爆香，加入酱油，糖，少许水烧开，把鱼块放入烧沸，收汁后放入九层塔，出锅装盘😄

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该菜谱发布于 2017-04-02 18:52:19
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