金大旺的绵绵绵吐司 70%中种法
#午餐•2017年5月31日##吐司成长记录##腐小静的面包整形练习#好吃(｢･ω･)｢嘿
2017-05-31
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每次做吐司效果不一🙄，崩溃…… #晚餐•2017年9月4日#
2017-09-04
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#午餐•2017年4月2日##吐司成长记录##腐小静的面包整形练习#超级好吃，连着做了两个星期也没腻
2017-04-02
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#晚餐•2018年3月27日#真的不錯啊
2018-03-27
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放第二天也好吃
2020-04-17
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#早餐•2020年5月8日#
2020-05-08
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上色很好，中间加盖了锡纸，蛋液倒多了湿得不行，又随便放了10-20克面粉，好在做出来口感还不错
2020-07-27
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#吐司的一万种可能#
2018-12-19
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两个450克量正好做3个300克吐司。法焙客吐司模具，上火145下火182，15分钟，加盖锡纸上火170下火178度23分钟
2019-05-26
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这个配方神了，我们一家都爱吃，感谢贡献配方的小可爱，爱你哦！#早餐•2021年3月30日#
2021-03-30
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2019-03-16
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又做了一次
2018-12-15
酵母有点失效
2018-11-25
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掰开的组织让人感动。毫无沉积。
2019-11-20
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方子不错。出炉特别软。
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2019-01-04
2020-03-16
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原配方糖分含量过高，待测试改进。 中种： 高粉 175g 液体 水 74g+奶31g （105g 液体，干脆都放水吧） 酵母 3g 1 档转 2 档混合均匀后放冰箱过夜 主面团： 高粉 25g （皇后柔风） 全麦粉 50g （原方为...
2020-11-09
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fittingroom从日不落回到羊城
（广东,广州）
少女心的静哥哥
茶叶T
_nev
Iris-chengxia
IselinQ
小燕子-90
琪琪屋企
Ming瑞泽妈妈
爱吃面包的一家人
活跃的晨宝
和幸福一起老
无尾松饼
李雨桐21
勤快Selina
