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金大旺的绵绵绵吐司 70%中种法
Ming瑞泽妈妈做的金大旺的绵绵绵吐司 70%中种法
Ming瑞泽妈妈
做过
金大旺的绵绵绵吐司 70%中种法
两个450克量正好做3个300克吐司。法焙客吐司模具,上火145下火182,15分钟,加盖锡纸上火170下火178度23分钟
iPhone 拍摄
于 2019-05-26 21:27:31
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金大旺的绵绵绵吐司 70%中种法
中种
、
高粉
、
水
、
酵母
、
主面团
、
高粉
、
低粉
、
糖
、
盐
、
全蛋液
、
牛奶
、
炼乳
、
黄油
、
奶粉
综合评分
7.9
少女心的静哥哥
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