奥利奥焦糖饼干杯（超快手）

Name: 奥利奥焦糖饼干杯（超快手）
Ingredients: 见下饼底材料; 20g杏仁粉; 180g奥利奥碎或消化饼干碎; 80g黄油; 见下焦糖杏仁材料; 120g杏仁片; 60g黄油; 70ml淡奶油; 80g细砂糖; 30g水贻; 几滴香草精

9.0 综合评分

1 人做过这道菜

本想做个饼底，结果家里没有了低粉…放弃。用了剩下的奥利奥碎，结果超级好吃😂
方子12个中型马芬杯量，可以减半做。
一路做吃的下来，发现自己也出了不少关于饼干类别的菜谱，大家有兴趣可以看看，下面放上链接。
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用料

制作饼干底。先融化黄油，和奥利奥碎混合在一起，把混合体均匀的分在12个杯子中。压实。（一定要找个小磨具，不能平铺大烤盘不然加热后很软，不成形状了。）
预热烤箱 180度
制作杏仁焦糖层。锅内倒入黄油、淡奶油、白砂糖、水贻、香草精，一起熬到浓稠泡泡时加入杏仁片。搅拌均匀，再平均分装到放好饼干底的马芬杯中，压一压，注意⚠️不好压碎杏仁片。
放入预热好的烤箱，继续烤15分钟。表面焦糖色就是好了。放进冰箱冷藏两小时后就可以食用了。