胡萝卜山药土豆泥(小花家的辅食)

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土豆泥算是老少咸宜的好东西,既可以做主食,又可以做甜品,这款是给宝贝做的,食材都是有机的,有种自然的清甜,山药可以给土豆泥增加绵软黏腻的口感,胡萝卜营养全面颜色也好看

用料  

荷兰土豆 两大个
铁棍山药 一根
胡萝卜 一只

胡萝卜山药土豆泥(小花家的辅食)的做法  

  1. 所有食材洗净去皮,切片

    胡萝卜山药土豆泥(小花家的辅食)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜片中火过油,胡萝卜素是脂溶性的,所以需要单独过油

    胡萝卜山药土豆泥(小花家的辅食)的做法 步骤2
  3. 所有食材上锅蒸透,我大概蒸了30分钟,蒸的时间可以灵活掌握

    胡萝卜山药土豆泥(小花家的辅食)的做法 步骤3
  4. 按照土豆:山药:胡萝卜大概3:2:1的比例搅打成泥,太干可以适量加一点点开水,不能加太多

    胡萝卜山药土豆泥(小花家的辅食)的做法 步骤4
  5. 这个分量我做了五份,第一份还没来得及拍照就给宝宝吃完了,一口接一口吃的盆干碗净,剩下的可以放冰箱冷冻,想吃的时候就再蒸热即可

    胡萝卜山药土豆泥(小花家的辅食)的做法 步骤5

小贴士

宝宝的土豆泥推荐用荷兰土豆,就是是大个儿的黄心土豆,有一股自然的甜味。在超市买的有机土豆,蒸出来有一种玉润的光泽,胡萝卜焯水就很甜,物有所值的感觉。还可以把胡萝卜换成蛋黄和配方奶粉,会有一种日式土豆泥的香甜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-26 14:47:21
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