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【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬

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民煮灯塔仨丽丽的厨房  民煮灯塔仨丽丽
Pinterest上刷到的～正好自己滤乳清得到的希腊酸奶没吃完，试着做了还不错👍
可以做6个普通大小的麦芬～
我都拌完面糊才发现家里没有麦芬纸杯了😂😂只好放了个6寸模哈哈哈！

用料  

香蕉 1根
自制希腊酸奶 85毫升
鸡蛋（小） 1个
低筋面粉 2/3杯多一点（130-140克）
泡打粉 1克
牛奶 1/8杯（30-35毫升）
植物油 1/8杯（30-35毫升）
可可粉 1大勺
盐 一点儿
白糖 1大勺
红糖 略少于白糖

【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬的做法  

  1. 香蕉用叉子背压成泥

    【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬的做法 步骤1

  2. 加入希腊酸奶、鸡蛋，搅拌均匀

    【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬的做法 步骤2

  3. 加入油、牛奶搅拌均匀，再加入泡打粉、盐、白糖、红糖搅拌均匀，再加入可可粉搅拌均匀

    【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，入麦芬模具3/4满

    【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬的做法 步骤4

  5. 烤箱预热195度，麦芬模具的话20分钟左右，圆蛋糕模30-35分钟，总之以用牙签插入测试为准，你们懂得～

    【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬的做法 步骤5

  6. 出炉趁热好吃～

    【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-03-26 10:53:09
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