无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫

7.4 综合评分
11 人做过这道菜
这款一口一个的小点心,口感酥松、奶香四溢、不油不腻,非常适合当零食和外出郊游。做法简单,很适合和孩子一起DIY,周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房

用料  

蛋黄 3个
低筋面粉 180g
无盐黄油(软化) 80g
奶粉 12g
提子干(葡萄干) 60g
白砂糖 50g

无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法  

  1. 将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入奶粉和白砂糖,使用电动打蛋器,搅打蓬松。

    无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法 步骤1
  2. 分三次加入蛋黄,每加一个蛋黄,都使用电动打蛋器搅打均匀。

    无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉,倒入提子干(葡萄干)。

    无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法 步骤3
  4. 使用刮刀搅拌均匀。

    无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法 步骤4
  5. 用手揉搓成面团,将面团分成每个20g并搓成小圆球。

    无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法 步骤5
  6. 小红锅装上圆形华夫烤盘,预热完成后,放入小圆球面团。

    无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法 步骤6
  7. 盖上上盖,烘烤3分钟左右,取出晾凉。

    无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法 步骤7
  8. 口感酥松,奶香四溢!

    无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法 步骤8

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无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫相关分类

该菜谱发布于 2017-03-24 20:22:49
263 收藏


无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的答疑

  • 柚子的季节  2017-10-13  
    1
    黄油可以换成植物油吗
    作者回复 2017-10-13  
    这个食谱不可以的亲,不能成型好,口感也不能比。
  • 胖胖牛的胖姨姨  2018-12-24  
    0
    请问密封包装可以保存多久?
    作者回复 2018-12-25  
    3-7天

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