马来椰浆薄饼

8.3 综合评分
76 人做过这道菜

用料  

粘米粉 65g
鸡蛋 2个
木薯粉 8g
35ml
白砂糖 70g
浓椰浆 125g

马来椰浆薄饼的做法  

  1. 首先将35ml水、65g粘米粉和8g木薯粉倒入钢盆中,搅拌均匀。

    马来椰浆薄饼的做法 步骤1
  2. 再加入70g白砂糖、2个鸡蛋和125g浓椰浆继续搅拌至白砂糖完全溶解。

    马来椰浆薄饼的做法 步骤2
  3. 将搅拌好的面糊过滤。

    马来椰浆薄饼的做法 步骤3
  4. 子厨房多功能机装上蛋卷烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀25-30g面糊倒入机器内,盖上上盖,紧压5秒,继续烘烤3分钟至浅棕色。

    马来椰浆薄饼的做法 步骤4
  5. 打开上盖,将薄饼对折两次成四分之一的圆形,然后就可以品尝了。

    马来椰浆薄饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-07-22 11:47:57
6137 收藏


马来椰浆薄饼的答疑

  • 宝石妈19  2018-03-21  
    2
    不用刷油吗?为啥我做的好粘锅啊?用的就是小红锅的蛋卷盘啊
    作者回复 2018-03-22  
    亲我们使用的是高达椰浆,看一下是否是椰浆的原因的。
  • 熊妹妹宝宝  2017-11-16  
    2
    那电饼档呢
    作者回复 2018-01-09  
    不可能压得这么薄的,需用专门做蛋卷的机器来做,麦子厨房的小红锅一机九盘,满足您各种需求。
  • 邋遢大王_18  2018-12-23  
    1
    粘米粉可以用别的代替么?
    作者回复 2018-12-24  
    您好,没有可以代替的食材哦,建议您按照食谱制作的,避免不成功的哈
  • 黑胡椒Joker  2019-11-30  
    0
    不过为什么我的没办法对折 一对折就断呢
  • 爱吃的胖子哈哈  2019-10-19  
    0
    温度要调到多少度来烤?
  • 心如止水_hqjr  2019-03-24  
    0
    亲,我做的怎么不脆,是吃着有点皮皮的感觉😄
    作者回复 2019-03-25  
    使用的是麦子厨房小红锅制作的吗?
  • K_琪  2018-10-25  
    0
    用烤箱摊薄烤行吗
    作者回复 2018-10-30  
    不可以哦,我们使用的小红锅是烤盘可以上下同时加热,并且可以压薄
  • Lucky_yy  2018-07-09  
    0
    粘米粉是什么东西?糯米粉吗?
    作者回复 2018-10-30  
    粘米粉就是大米粉,不是糯米粉哈
  • κiζs┆臉葒葒  2018-05-30  
    0
    没有椰浆可以换成牛奶么?
    作者回复 2018-10-30  
    不可以哦,状态和性质都不一样的
  • Mamie-J  2018-05-12  
    0
    我做出来的口感有点类似华夫饼😢不是脆的,求解
    作者回复 2018-10-30  
    您使用什么机器制作的呢?

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