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素咕咾肉

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芹菜ally的厨房  芹菜ally
这是一道名菜，用杏鲍菇代替肉做成素菜，酸酸甜甜口感还不错

用料  

菠萝 1/4个
杏鲍菇 1个
番茄酱 适量
面粉 适量
盐 适量
白醋 适量
糖 适量
青红椒 适量
油 适量

素咕咾肉的做法  

  1. 青红椒切块、杏鲍菇、菠萝切成一样大小的块

    素咕咾肉的做法 步骤1

  2. 调制脆浆糊，面粉里放一些盐，再加入适量的芡粉，分三次加入水调制成糊，杏鲍菇挂浆后放入油锅炸至金黄色捞出

    素咕咾肉的做法 步骤2

  3. 锅里留少许底油，加入番茄酱炒匀，放入菠萝块炒至

    素咕咾肉的做法 步骤3

  4.  关小火放入盐、白醋、白糖、青红椒、杏鲍菇炒，大火加一点水翻炒后加入水芡粉，盛出装盘

    素咕咾肉的做法 步骤4

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素咕咾肉相关分类

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该菜谱发布于 2017-03-23 20:23:31
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