先将百香果洗净,削去外面的薄薄的硬皮
将百香果瓤取出,瓤可以做百香果蜜饮,百香果蜜,等我的蜜做好了,再上食谱。百香果壳切成片状。
将切好的百香果壳倒入不粘锅,放进冰糖,小火慢熬至冰糖融化成糖水,期间需要过段时间就要翻动。
融化成糖水后,可以开中火不停翻动。
汤汁慢慢收干。
转小火慢慢焙干,这个过程比较慢,全程小火,不停翻动,千万别着急哈。
成功出锅啦
上传你做的百香果果脯干