方小小小小小小
Roasted capsicum dip
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人做过这道菜
一款万能又很简单的蘸酱，常吃法和做法都跟Hummus差不多。
好吃，素食，低脂。
食材可以根据自己的冰箱和习惯变化。
一般是用红色彩椒做
好吃，素食，低脂。
食材可以根据自己的冰箱和习惯变化。
一般是用红色彩椒做
用料
Roasted capsicum dip的做法
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烤彩椒
放进烤箱，直火，不管用什么方法把彩椒烤到外皮变黑。
（图片拍完我又放进在烤面包的烤箱里继续烤了）
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把烤黑的外皮剥掉，轻轻一撕就掉了，弄不干净用净水冲干净。控干水分
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准备其他食材：
大蒜切片，香菜（新鲜香料）切碎，核桃(坚果）切小，挤出适量的柠檬汁，准备好初榨橄榄油
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把晾凉的彩椒
和准备好的食材
放入适量的盐和胡椒
一起放入食物搅拌机里打均匀
装到干净的罐子里，冷藏可以保存一周。
小贴士
搭配苏打饼干，各种cracker，新鮮蔬菜條，欧包。
冰箱里有一罐蘸酱，摆上饼干，蔬菜條，再切一点水果，火腿和奶酪。分分钟就可以摆出一桌的finger food。
倒上好喝的朋友一起享受snake time吧
冰箱里有一罐蘸酱，摆上饼干，蔬菜條，再切一点水果，火腿和奶酪。分分钟就可以摆出一桌的finger food。
倒上好喝的朋友一起享受snake time吧
