高颜值的黄金蛋炒饭

按照用料表准备好食材，并且都各自处理一下。培根和火腿肠切丁，泡菜切成丝。蛋黄待会需要捞出，所以尽量不要打散掉。

用一个保鲜袋把米饭装好，用小勺子把蛋黄捞出一起放在袋子里，然后开始用手揉，把蛋黄和每一颗米粒都充分揉匀。

揉匀后的米粒是金黄色的

剩下的蛋白打散，加油炒成蛋白丁，盛出备用。

锅内热油，把黄金米饭放进去炒。开中火慢慢炒，把每一颗米粒都炒散来，需要一定的耐心。炒香后盛出备用。

炒好的黄金米饭粒粒分明，每一颗米粒都带着蛋香。

锅里放少许的油，按顺序添加培根→火腿肠→泡菜→蔬菜粒。培根的猪油要煸炒出来，这样才会香。

接着把黄金米饭加入锅内，放适量的盐和少量的生抽即可。用中火慢慢炒香。

出锅前把蛋白丁倒进去炒匀即可。

用一个美美的碗把这份蛋炒饭装好。一碗高颜值香喷喷的黄金蛋炒饭就完成了。