冰糖银耳红枣羹
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517小厨
银耳又叫白木耳，营养丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸和矿物质，还含有维生素D。银耳补脾开胃，益气清肠，清肺养血，它的好处多多
用料
冰糖银耳红枣羹的做法
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银耳用水泡软，去蒂，撕成小块。枣洗干净备用
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水烧开
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下入泡好的银耳中小火煮5分钟（如果枣很干，水开后可以和银耳一起下锅煮）
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再下枣，中小火继续煮25分钟
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放入冰糖，再煮10分钟
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煮到银耳软软的，汤很粘稠就可以关火了
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我喜欢把煮好的银耳红枣羹煮好后，关火闷上几个小时，让它自然晾凉，吃的时候银耳就会更加软糯粘稠，枣也是又软又甜。
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给女儿当早餐，吃的时候稍微热一下
小贴士
根据自己的口味也可以下桂圆，枸杞，百合等等
