海鲜粥

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我们团购的虾皮,干贝,海带,虾仁,统统滴用起来~

用料  

干贝 适量
大米 适量
虾仁 适量
海带 适量
虾皮 少许
胡椒粉 适量
适量
菠菜 适量
蘑菇或者香菇 适量

海鲜粥的做法  

  1. 干贝少许,冲洗一下用凉水浸泡半小时

    海鲜粥的做法 步骤1
  2. 海带泡好切开备用

    海鲜粥的做法 步骤2
  3. 空锅加热

    海鲜粥的做法 步骤3
  4. 撒入一把虾皮

    海鲜粥的做法 步骤4
  5. 中火干煸出香味,注意不要炒焦

    海鲜粥的做法 步骤5
  6. 加水煮开

    海鲜粥的做法 步骤6
  7. 虾皮水,干贝包括泡发的水,海带,米适量一起倒入电饭锅,开启煮粥模式

    海鲜粥的做法 步骤7
  8. 虾仁加少许酒去腥待用

    海鲜粥的做法 步骤8
  9. 把煮好的粥盛入锅里(电饭锅速度跟不上),加热,根据粥的厚薄决定要不要加点水,放入切好的蘑菇片或者香菇片,然后加入虾仁和姜片,蔬菜类自行搭配。生菜,青菜,菠菜,芹菜碎,胡萝卜碎都可以,加入油盐调味,黑胡椒粉少许

    海鲜粥的做法 步骤9
  10. 可以开吃了。再也不用担心市面上的海鲜粥各种添加和增稠剂,我都是晚上电饭锅预约好粥,早上起床加虾仁素菜,油盐调味,五分钟就能搞定。

    海鲜粥的做法 步骤10
  11. 上面放的是菠菜,这个放的生菜,爱吃啥放啥!蔬菜要快好的时候放,油盐跟着放。预约出来的粥很粘稠的,海带虾皮干贝完美演绎海的味道…如果不是预约的粥,干贝可以粥好之前15分钟下去,煮出来不会那么碎,整粒的好看。都来试试吧哈哈!

    海鲜粥的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2017-03-09 23:21:19
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海鲜粥的答疑

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