古早味儿的酒酿面包 做过多次的面包，非常喜欢。以前是买的酒酿，这次是我用纯植物酒曲自制的甜酒酿做的，味道更好了。 #早餐•2023年3月16日#
2023-03-16
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早安明天
（北京,海淀）
有股淡淡米酒味的酒酿排包 松软又拉丝，味道超级好吃 三能深烤盘：（记录） 发酵好刷蛋液，撒杏仁片 上火160℃，下火200℃，28分钟 颜色满意加盖锡纸，出炉刷黄油 个人觉得，第二天回油后更好吃
2022-05-09
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除了种面团里用的是清水 ，后面的主面团全部用酒酿代替的水，总共用了180g酒酿（米+液体），面包烤出来，酒香十足，也减了20g白砂糖，因为酒酿本身也是甜的，面包非常柔软劲道，好吃
2022-04-14
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是明天的早餐啦 配方的改变：全部用的普通面粉，因为米酒很甜，发种面用了25克砂糖，然后主面团加了20克蜂蜜，甜度合适，盐用的1克 酒酿是妈妈做的醪糟，主面团的水也1:1换成它，如果要做第二次，我会尝试把种面团的水份也换成醪糟~~妈妈喜欢有馅...
2021-11-07
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吃de饱饱
（四川,成都）
龍灬
季节-33
![再见如初。[太阳]](https://i2.chuimg.com/6b896e8dcb4e4bc3b6f4275593a06177_1080w_1080h.jpg?imageView2/1/w/30/h/30/interlace/1/q/75){kind=small}
再见如初。[太阳]
多多麻麻呦
自助拔罐健康速瘦
Summer的厨艺
扬立
Dr_Renee
风zhi月
CQ_fan
YummY-YummY
晴---小雨伞
山海风雨雪
