培根炒卷心菜（蒜香）
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人做过这道菜
灵玉素心
不喜欢吃卷心菜的人也会喜欢这道菜的哦！而且最关键是超级快手，从开始到装盘也就5.6分钟吧！
用料
培根炒卷心菜（蒜香）的做法
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圆白菜切丝，注意白色根那块去掉
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锅烧热中大火放入油，约6成热时放入蒜泥，炒出香味
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放入切成小条的培根继续翻炒，其实我是拿厨房剪剪的一条条的，不要剪太宽，细一点碎一点好
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培根炒得边缘略微有一点点焦的时候放入包菜丝，多翻一翻让所有包菜都沾到油，约一分钟后可以放一点水进去（约5-10ml不要多了不然就变成煮菜了），然后继续保持中大火翻炒至水分蒸发掉，按个人口味撒点盐再翻炒一下即可出锅。
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装盘
小贴士
因为培根一般都略有咸味，所以可以比平时炒菜少放一点盐。
如果没有蒜泥也可以省略，加了蒜泥会有一点点蒜香味，不加就是培根炒卷心菜也很好吃的
如果没有蒜泥也可以省略，加了蒜泥会有一点点蒜香味，不加就是培根炒卷心菜也很好吃的
