雪菜炒乌贼(墨鱼)

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快手宁波菜,而且下饭。

用料  

墨鱼 1只
雪里蕻 200左右
料酒 适量
适量

雪菜炒乌贼(墨鱼)的做法  

  1. 雪菜洗净,试试味,如果很咸可以多洗一会,然后切好

    雪菜炒乌贼(墨鱼)的做法 步骤1
  2. 乌贼洗干净,去皮,内脏,切小一些条,用料酒,少许的盐腌一下,锅中放油,把乌贼放入锅中,炒至断生,然后盛出

    雪菜炒乌贼(墨鱼)的做法 步骤2
  3. 锅中放油少许,放入雪菜,稍微炒干水分,倒入乌贼,翻炒,放少许料酒,少许糖提味

    雪菜炒乌贼(墨鱼)的做法 步骤3
  4. 盛出装盘

    雪菜炒乌贼(墨鱼)的做法 步骤4

小贴士

雪菜已经够咸拉,所以乌贼腌时少许盐就可以拉
 

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该菜谱发布于 2017-03-05 16:01:25
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