寿司

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寿司,很多人都爱吃,也有很多种做法,为了让爱吃寿司的宝贝儿吃到放心的食物,我就学着自己在家做,以下是我制作寿司的方法,希望能给需要的朋友们一些参考。

用料  

黄瓜 一根
胡萝卜 一大根
火腿肠 一根
鸡蛋 两个
熟米饭 适量
白米醋 适量
适量
香油 适量
寿司海苔 两片
寿司帘 一个

寿司的做法  

  1. 选择一根直点的黄瓜洗净备用。

    寿司的做法 步骤1
  2. 火腿肠一根。

    寿司的做法 步骤2
  3. 香蕉两根,可放可不放,根据自己的口味,因为家里面没有沙拉酱了,所以为了增加口感才放的。

    寿司的做法 步骤3
  4. 胡萝卜尽量选择又长又直的,我家里有自己家种的,就用了这个。

    寿司的做法 步骤4
  5. 胡萝卜用开水煮一下。

    寿司的做法 步骤5
  6. 鸡蛋摊成饼。

    寿司的做法 步骤6
  7. 熟米饭趁热倒入白米醋适量盐和香油搅拌均匀备用,调料用量根据自己家人的口味调配就可以。

    寿司的做法 步骤7
  8. 所有食材切成这样准备好。

    寿司的做法 步骤8
  9. 寿司帘上放上一片海苔,光面冲外,海苔上均匀抹上一层拌好的米饭。

    寿司的做法 步骤9
  10. 米饭上按样把各种食材摆放好,从下往上开始卷。

    寿司的做法 步骤10
  11. 像这样卷好。

    寿司的做法 步骤11
  12. 切开。

    寿司的做法 步骤12
  13. 摆好盘,美味的寿司就可以食用了。

    寿司的做法 步骤13

小贴士

注意:胡萝卜一定要先煮一下要不然吃时会很硬,抹米饭时边上要留一块不用全抹,还有卷寿司时一定要卷紧,太松散了不好切。
 
该菜谱发布于 2017-03-03 00:02:45
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