芦笋清汤排骨

8.9 综合评分
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女儿三岁带她去无锡,朋友在路边老奶奶那买了两小把芦笋,晚餐排骨汤的味道在女儿小小的心灵里有着不可替代的地位😂几年前在北方市场出现时我像发现了新大陆般,买回家煮排骨汤,家人都十分喜爱,骨汤淡淡的清香加上芦笋脆嫩的口感……

用料  

排骨 适量
芦笋 适量
料酒
䓤、姜

芦笋清汤排骨的做法  

  1. 排骨洗净加料酒冒一遍再洗净,一定要反复冲洗出里面的杂质,放锅里加水、葱、姜炖熟,因选材不一,排骨达到自己想要的口感请自行掌握时间

    芦笋清汤排骨的做法 步骤1
  2. 芦笋洗净切段备用,排骨煮熟捞出葱姜,快出锅时加入切好的芦笋,盖上锅盖1一2分钟再次开锅关火加盐调味即可

    芦笋清汤排骨的做法 步骤2
  3. 骨汤清香扑鼻,芦笋爽脆可口

    芦笋清汤排骨的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-03-01 22:40:45
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芦笋清汤排骨的答疑

  • 白半仙  2017-03-07  
    2
    唯有爱与美食不可辜负
    作者回复 2017-03-07  
    谢谢啦😜得到认同很开心🙏🏻
  • solaL  2020-04-22  
    0
    请问什么叫用料酒“冒”一遍呀??

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