最牛的处理猪肚方法

最牛的处理猪肚方法的答疑

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  手机用户6602_ndfc  2017-08-10  

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  亲！冷水下锅，还是热水下锅啊？
  作者回复 2017-08-10  

  亲爱的我用冷水，其实就和平时酱猪肚一样，先冒一下再洗干净，然后再煮，这个就是在冒水的时候放了一个盘子定型
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  漫菱  2017-05-09  

  168 赞

  太赞了，平平的……大概要煮多久呢？怎么个火候
  作者回复 2017-05-10  

  亲，中火就可以，煮到它变色变白就证明已经定型了
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  一只大大大李子  2017-05-14  

  75 赞

  亲亲，淀粉能不能起到作用呢，家里没有面粉了(>﹏<)
  作者回复 2017-05-15  

  亲爱的，不好意思，刚刚给您回复，不可以噢，淀粉没有筋性遇水溶化变浓稠反而更滑
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  轻风56808  2018-10-23  

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  我不会告诉你们，卖猪肉的师傅用粗盐来洗，几分钟搞定！干干净净
  作者回复 2018-11-26  

  不好意思因为生宝宝好久没来，刚刚回复万分抱歉，谢谢亲的分享
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  嗷嗷哒  2019-01-17  

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  作者真是狡猾啊
  作者回复 2019-01-17  

  😿😿😿
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  欧买噶32  2017-09-08  

  7 赞

  盘子等猪肚煮到什么时候才能拿出来
  作者回复 2017-09-09  

  要完全变白定型约十分钟左右
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  hmilyzdx  2019-12-06  

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  你的猪肚没有洗干净，那圈白白的要刮掉
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  Yilia小菠萝  2019-03-15  

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  插好几根牙签，还是缩，下次准备拿针线缝起来。
  作者回复 2019-03-16  

  😿😿😿
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  yanbaby英仔_sg8u  2017-09-29  

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  亲，家里有糯米粉和蛋糕粉可以吗？
  作者回复 2017-09-30  

  亲，蛋糕粉应该可以的
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  张铧丹  2019-02-17  

  5 赞

  我用牙签没办法固定，总是滑开怎么办，煮到一半猪肚缩了盘子就掉出来了，5555
  
  作者回复 2019-02-18  

  多找几个点多用几个牙签