辣白菜炒饭围芝士

1 人做过这道菜
昨天晚上看了“家常饭白先生”做的就是这个,今天马上跟着做了一下。亲爱的妈妈过年的时候给腌了8颗辣白菜够我吃上一年半载了呜哈哈。以后会持续更新各种辣白菜做的美食。

用料  

葱末 1/4碗
食用油 3勺
牛肉 1/4碗
辣白菜 1/2碗
酱油 2勺
米饭 1碗
鸡蛋 2个
马苏里拉芝士碎 1/4碗

辣白菜炒饭围芝士的做法  

  1. 把所有的用料都准备好。葱要切成葱末,牛肉也最好切的碎一些

    辣白菜炒饭围芝士的做法 步骤1
  2. 先不要开火,把葱放进平底锅,然后放3勺食用油放进去,最后开火

    辣白菜炒饭围芝士的做法 步骤2
  3. 把牛肉放进锅里炒,一直炒到基本上熟

    辣白菜炒饭围芝士的做法 步骤3
  4. 把辣白菜放进锅里炒一会儿,然后把酱油放进锅里一起炒,一直炒到辣白菜都熟了,炒熟了以后把火关了

    P.S. :酱油的量可以根据自己的口味放,喜欢吃淡一点就少放点,要是喜欢咸就多放点。不过要注意的是做之前要尝一尝辣白菜是淡还是咸

    辣白菜炒饭围芝士的做法 步骤4
  5. 把饭放到锅里和辣白菜拌,基本上拌开以后把火打开,然后像炒一样在锅里炒,然后盛到碗里。
    到这里其实辣白菜炒饭就做好了,直接吃也是可以的了。但是想吃的更有感觉,看起来更漂亮就继续往下走起

    辣白菜炒饭围芝士的做法 步骤5
  6. 把饭在碗里弄的形状漂亮一些以后放进平底锅里,把火打开,然后在饭周围放一些油,然后把打好的鸡蛋位围到饭周围

    P.S. :要是为亲爱的TA做,可以弄个❤形

    辣白菜炒饭围芝士的做法 步骤6
  7. 把马苏里拉芝士碎放到鸡蛋上

    辣白菜炒饭围芝士的做法 步骤7
  8. 把锅盖盖上,然后把火关上,一直等到鸡蛋熟

    辣白菜炒饭围芝士的做法 步骤8
  9. 锅盖打开,当当当当,美味的辣白菜炒饭围芝士就完成啦,哈哈哈

    辣白菜炒饭围芝士的做法 步骤9

小贴士

1. 辣白菜是老妈给腌的,家里没有辣白菜的厨友可以去卖韩国食品的超市或者是在某淘买。

2. 做炒饭之前一定要先尝一尝辣白菜的咸淡,然后调整要放的酱油量。

3. 辣白菜要先用剪子剪碎。

4. 我是因为家里只有牛肉了,所以放的牛肉。换成猪肉或者培根都可以,但是油量要调整,因为牛肉不会出油,但是带肥肉的猪肉或者培根会出油。

5. 假如家里没有芝士的话可以不用放。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

辣白菜炒饭围芝士相关分类

该菜谱发布于 2017-03-01 15:06:12
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