孙二娘不做叉烧包
奶香马拉糕
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人做过这道菜
方子可以做4个马芬杯。
用料
奶香马拉糕的做法
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蛋液、黑白淡奶混合均匀，红糖放进去，撒一小撮盐。容器隔热水，用蛋抽轻轻搅拌，融化红糖。
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低筋高筋面粉和奶粉混合过筛进蛋液中，用蛋抽搅拌顺滑。
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黄油和猪油放在一个容器中，隔热水融化成液体，慢慢倒入红糖面糊中，边倒边搅拌，直到混合均匀。
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把面糊过筛一次。
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泡打粉和小苏打混合，放少许水融化一下，然后倒入过筛的面粉中，搅拌均匀。面糊倒入马芬杯七八分满。
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水开后上锅蒸15分钟即可。
