焖猪脊骨

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本想学九毛九做个硬菜,无奈没配方,自己尝试做做看

用料  

脊骨 750g
香叶 少许
八角 4粒
桂皮 少许
鸡精 10g
冰糖 60g
南乳 两块
腐乳 1块
姜片 1片
姜蒜酒 100g
排骨酱 30g

焖猪脊骨的做法  

  1. 脊骨加入姜葱酒、清水煮开,去腥味

    焖猪脊骨的做法 步骤1
  2. 把调味料配齐,放到有清水的锅里

    焖猪脊骨的做法 步骤2
  3. 所有东西放锅里大火煮开后,调成小火焖烧1个小时,注意不要烧干

    焖猪脊骨的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-02-20 10:46:44
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