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炸牛奶

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allysin的厨房  allysin

用料  

牛奶 250ml
马蹄淀粉 35g
炼奶 30ml
白砂糖 40g
清水 130ml
万用香脆炸粉 120克

炸牛奶的做法  

  1. 牛奶、炼奶、马碲淀粉、白砂糖加锅里慢火煮至粘稠，糊状

  2. 把煮好的奶糊放进玻璃保鲜盒内，放冷藏1个小时

  3. 用清水把万用香脆炸粉开成糊状，注意一边搅拌一边慢慢添加水量

  4. 把冰冻好的牛奶糊切成长条状，裹上炸粉糊，放入70度左右的油内炸约1分钟

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-04-29 15:21:31
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