安安的爹
兰州风味羊肉卷面条
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人做过这道菜
想吃兰州拉面了，自己在家找了一盒羊肉卷做了下，感觉味道很不错！记录一下！
用料
兰州风味羊肉卷面条的做法
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大葱洗净切沫，香菜洗净切沫备用！
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锅中下油炸下花椒，这样花椒味道才会出来，榨好出味后花椒挑出，油留下，放入凉水，羊肉卷，大葱杆煮沸。
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用勺子撇净羊肉卷浮沫，倒入开水适量，我是三个人的量。
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在水开始冒泡的时候下去面条适量，煮沸后加一次凉水重新沸腾，这样面条不容易糊。
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最后放盐，这样羊肉不会老，硬！用碗将面条盛出，碗中放入葱叶，香菜，胡椒粉。浇汤就可以啦！吃羊肉面肯定少不了饼的！有鸡蛋饼就很好了！绝对的美味！
小贴士
花椒用油炸后剔除花椒，免得吃面的时候费劲。盐最后放！还有还有鸡蛋饼跑羊肉汤绝对的美味！吃货必备！切记！我是吃完心血来潮做的，觉得非常美味，mark一下！
