简单三样食材来制作一只萌萌的莎莉鸡

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在想用什么食材的颜色来做莎莉鸡的脸呢,后来发现蛋黄的颜色挺符合莎莉鸡的,用胡萝卜做嘴巴,海苔做眼睛,一只萌萌的莎莉鸡就出来啦,快来一起试试吧!

用料  

鸡蛋黄 一个
胡萝卜 一小片
海苔 一小片
圆形饼干模具 1个
食用油 少许

简单三样食材来制作一只萌萌的莎莉鸡的做法  

  1. 将胡萝卜切成圆片。

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  2. 再剪出弯形。

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  3. 将弯形的胡萝卜放入烧开的水中煮软,拿出至不烫手用剪刀修剪出U形,再用手把U形胡萝卜捏紧一点,不要太大力呢喔,轻轻的捏。

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  4. 尽量把嘴巴捏紧点,不要太开太大,用海苔剪出两个圆圆的眼睛。

    简单三样食材来制作一只萌萌的莎莉鸡的做法 步骤4
  5. 准备一个饼干的圆形模具放入平底锅中,在圆形模具里倒入一点油放入打散的蛋黄,小火煎。

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  6. 小火煎至熟透快速翻到第二面。

    简单三样食材来制作一只萌萌的莎莉鸡的做法 步骤6
  7. 第二面熟透翻边即可拿出。

    简单三样食材来制作一只萌萌的莎莉鸡的做法 步骤7
  8. 煎好的蛋黄至不烫手时将圆形模具外多余的蛋黄用剪刀修剪掉,再用小勺或小刀将边缘划一圈脱模或直接用小勺轻轻推出,放上眼睛和嘴巴再放至你喜欢的食材上或盘子里。

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  9. 放在吐司上,再把它一口吃掉!

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小贴士

1.一定要把胡萝卜放水里煮软哦,这样才好塑形, 将胡萝卜捏成U形时,要轻点,别太用力,不然会断掉,毕竟是煮软的胡萝卜嘛。
2.煎蛋黄翻第二面时,要快速,若是翻第二面时蛋黄流出圆形模具外,别急,等两面熟拿出,只要圆形模具里的蛋黄还有就没事,将第二面圆形模具外多余的蛋黄用剪刀修剪掉。
3.  只要蛋黄不要蛋白哦,若是一起去煎就不是深黄色呢,蛋黄要提前打散再放入圆形模具里煎哦,若是直接将圆滚滚的蛋黄放入,可能煎不出平整的型。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-18 15:59:49
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