迷你蛋糕仔

Name: 迷你蛋糕仔
Ingredients: 5个鸡蛋; 250克细砂糖; 60克牛奶; 40克练乳; 250克低筋面粉; 5克泡打粉; 5克牛奶香粉; 大豆油250克

3 人做过这道菜

77恩恩

用料

鸡蛋	5个
细砂糖	250克
牛奶	60克
练乳	40克
低筋面粉	250克
泡打粉	5克
牛奶香粉	5克
大豆油250克

迷你蛋糕仔的做法

第一步5个鸡蛋里加入细砂糖搅匀
倒入牛奶和练乳搅匀
在加入低粉，泡打粉，牛奶香粉，全部搅匀，最后一步倒入大豆油，注:大豆油要分次加进去搅，分两三次都可以，不讲究
最后铺上托纸，挤进去就好拉，烤箱上火210，下火170，15分钟。烤箱都不同，火候自己控制，吼吼
成品拉
吼吼，好好次

小贴士

恩，小朋友对这个蛋糕比较没有抵抗力，一口一个，也刚好控制量，赶紧diy起来把

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该菜谱发布于 2017-02-16 18:46:21

341 收藏

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迷你蛋糕仔的答疑

手机用户9194_mhwq 2017-03-31

1 赞

大豆油是什么，250克吗

作者回复 2017-03-31

也是色拉油了，以上材料比例是250，可以自行对半减哈

偷菜的菜菜爱吃菜 2017-03-29

1 赞

牛奶香粉不加可以吗？

作者回复 2017-03-30

可以哦

丶么哒哒 2019-01-02

0 赞

这个模具是进大烤箱那种商用烤盘吗

作者回复 2019-01-03

这是是商用的，某宝有那种小一点的

手机用户0743_6e4w 2017-08-10

0 赞

可以用电动打蛋器打吗

作者回复 2017-08-11

不用打发起来，就平时搅拌

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