豆角卤

7.6 综合评分
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今天是正月十七,传统节日吃面条。我也凑个热闹做了面条,配上了豆角卤绝配绝配啊!

用料  

豇豆 4两
肉馅 4两
料酒 适量
适量
少许
少许
花椒面 少许
水淀粉 少许
老抽 少许
生抽 少许
鸡精 少许

豆角卤的做法  

  1. 1、豆角切丁备用

  2. 2、大勺放少许油、下姜爆锅。下肉馅炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽,翻炒均匀后放豆角继续炒加少许水。

  3. 3、调和好水淀粉下锅,等粘稠后放盐鸡精出锅。

    豆角卤的做法 步骤3

小贴士

很随意的一道菜,没有技术含量,大家边煮面条边做豆角卤吧!

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该菜谱发布于 2017-02-13 14:57:16
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豆角卤的答疑

  • 林若风爱你_6dp5  2017-06-25  
    5
    豆角还用水抄吗
    作者回复 2017-06-26  
    我没抄,多炖会
  • 王小二_c9p1  2021-09-21  
    0
    20分钟就能熟啦
    作者回复 2021-09-22  
    是啊

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