虾滑

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用料  

海虾 1斤
鸡蛋 1个
青葱 几根
淀粉 若干

虾滑的做法  

  1. 海虾:洗净,剥壳,抽去沙线。

  2. 放入青葱,一起剁成泥。

    虾滑的做法 步骤2
  3. 加入淀粉、蛋清、盐、白胡椒粉,一起拌匀。

  4. 包上保鲜膜,放入冰箱冷冻1小时。

    虾滑的做法 步骤4
  5. 拿出后用两个勺子相互刮取,放入沸水中。
    漂浮起来即可食用。

    虾滑的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-02-12 19:21:05
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