简单快捷春卷皮

8.6 综合评分
209 人做过这道菜
一直以为春卷皮很难,今天教大家一个简单快捷的方法!效果不错哦!

用料  

饺子皮 适量
玉米油 适量
毛刷
擀面杖

简单快捷春卷皮的做法  

  1. 准备好饺子,油,毛刷,擀面杖,把饺子皮用毛刷刷上一层油,然后叠起来,可以20张或者更多,如此反复!

    简单快捷春卷皮的做法 步骤1
  2. 用擀面杖轻轻的擀开!力度要均匀!

    简单快捷春卷皮的做法 步骤2
  3. 上锅蒸,视厚度看火力时间!我的20张叠一起也就几分钟!

    简单快捷春卷皮的做法 步骤3
  4. 蒸熟就一层层撕下来,薄如纸!是不是很简单

    简单快捷春卷皮的做法 步骤4
  5. 馅按个人喜欢!我用肉碎,胡萝卜,韭菜,玉米!

    简单快捷春卷皮的做法 步骤5
  6. 是不是很简单呢?

    简单快捷春卷皮的做法 步骤6
  7. 炸的一样美美的!

    简单快捷春卷皮的做法 步骤7

小贴士

刷油薄薄一层就可以,饺子皮达到理想的高度,周边也要刷一点油!

参照这个菜谱,大家做出 222 作品

全部222个作品

 
该菜谱发布于 2017-02-12 16:33:45
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简单快捷春卷皮的答疑

  • 好七佬麻麻  2017-10-18  
    46
    蒸熟后立马就撕开吗?还是冷却,我的都撕碎了呢
    作者回复 2017-10-27  
    温温的时候撕过,全凉了再撕也试过!
  • 不会用筷子的吃土少女_pzc5  2017-10-15  
    36
    非得用玉米油吗?别的油不行吗?比如花生油
    作者回复 2017-10-16  
    你试试,我坐等你用花生油的效果,我没试过,觉得皮用玉米油好一点吧,花生油太香了!
  • lydiach  2017-10-27  
    16
    我的做好很薄,就是撕下来有点难,你的好撕吗?
    作者回复 2017-10-27  
    我这次做也发现有这问题,凉了又好撕一点
  • 雪夜飞翔  2019-03-22  
    5
    哇,这个方法太牛了🐮!狂赞!我准备饺子皮之间都垫上烘焙纸,这样估计就直接一张张的,不用撕了😍
  • D菇凉百毒不侵  2018-09-26  
    2

    为什么我的蒸出来面皮又硬,又难吃
  • 花桃子  2017-11-14  
    2
    你好,炸的时候皮会开吗??
    作者回复 2017-11-14  
    封口处你沾点鸡蛋液或者面粉水
    就不会开了
  • 小忆123456  2019-09-15  
    1
    做了二次,均撕不好,有没有什么诀窍,就是撕破要不然就是撕不开
  • 素颜小妹妹  2019-05-26  
    1
    我的蒸完后包春卷的时候皮不粘了没办法封口怎么办
  • 豆豆222222  2019-03-22  
    1
    用低筋粉还是高筋粉做饺子皮?
    作者回复 2019-03-22  
    中粉
  • 下厨房用户_fd1n  2018-05-10  
    1
    这个如果要炸的话得先蒸不
    作者回复 2018-05-13  
    肯定要蒸呀,不蒸哪来的皮呢?

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