海鲜菇小炒肉

7.7 综合评分
137 人做过这道菜
除香菇山蘑,每种蘑菇和蚝油都是绝配🎈
下饭下饭下饭!重要的事情说三遍!

用料  

海鲜菇 一袋
猪肉 适量
蚝油 一茶匙
酱油 半茶匙
适量

海鲜菇小炒肉的做法  

  1. 海鲜菇洗净焯水,猪肉切片。

  2. 油锅烧热,加肉片翻炒一分钟后加入海鲜菇。

  3. 加蚝油,酱油翻炒。三分钟后根据个人口味加盐调味,再翻炒半分钟即可出锅。

小贴士

盐不能早放啊!
喜葱姜蒜的盆友可以自行添加~

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该菜谱发布于 2017-01-27 18:03:22
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海鲜菇小炒肉的答疑

  • 努力学做菜的佩琪_iqb0  2019-03-03  
    11
    请问一下,海鲜菇为什么要焯水啊?
  • 蔬果沙拉  2018-04-05  
    3
    酱油跟蚝油要放多少啊?
    作者回复 2018-04-15  
    这个我还真没量过(〃ω〃)口味轻的话可以各放一平勺(饭店里的那种小瓷勺),口味重可以各放一勺半到两勺,或炒的过程中边尝边加。
  • 猫爱上仓鼠  2018-10-26  
    1
    肉不要放淀粉葱姜炒一下吗
    作者回复 2019-06-06  
    看个人爱好啦~喜欢调料味道可以多放些炒肉,包些生粉会更嫩。
  • 泳一  2019-05-29  
    1
    寥寥数语,把秘诀告诉我了,用蚝油,OK,试试,谢谢你啊!
    作者回复 2019-06-06  
    不客气噢

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