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红烧土豆条

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BabyChristine的厨房  BabyChristine

用料  

土豆 一只
白糖 一茶匙
酱油 两茶匙
盐 适量
高汤或白开水 两汤匙
葱花 适量

红烧土豆条的做法  

  1. 土豆切成横截面五毫米粗细的土豆条，锅内倒油烧热后下锅炸至五成熟。

  2. 加入酱油和白糖，再加高汤或白开水中火慢煮。煮至土豆软糯，能用筷子扎透时盛出。最后撒葱花点缀。

小贴士

把油烧热再放入土豆不然容易糊锅。
如果倒水倒多了就适当倒出一些，再加淀粉口感就很奇怪了。

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红烧土豆条相关分类

家常菜 红烧 红烧土豆条 土豆条 炒土豆条 酸菜土豆条 炸土豆条
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该菜谱发布于 2017-01-27 17:16:24
155 收藏
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红烧土豆条的答疑

  • 倪hgkii_rlpw(下厨房)
    倪hgkii_rlpw  2019-08-09  
    0 赞
    为什么就是步骤里面没有放盐。
    作者回复 2020-11-21  
    哈哈 因为我觉得这个比例已经够咸啦

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