椰汁年糕

椰汁年糕的答疑

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  嘉儀  2017-11-22  

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  老师，如果不喜欢椰浆的味道的话要把椰浆换成水吗？
  作者回复 2017-11-23  

  水或牛奶都可以
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  是Kkkaren呀  2019-02-10  

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  如果没有澄面，可以不加，换成50g或70g的粘米粉吗？
  我看了留言说，没有澄面可以用面粉。是中筋面粉还是低筋面粉啊？
  作者回复 2019-02-10  

  都可以的
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  最美的你淘  2022-01-23  

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  粘鸡蛋液煎更好吃！😍
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  晓秦的烘焙厨房  2022-01-21  

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  老师，膜具要垫油纸防粘吗？上次做烤年糕，膜具只刷了油，没垫油纸，年糕好粘都脱不了膜。
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  微笑的眼泪_8v0b  2020-01-28  

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  做起来很好吃，就是感觉很软拿不起来。是不是水要少加点。
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  韩雨墨msn  2017-07-10  

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  大神，我想蒸糯米饭做切糕，不知道是不是和蒸大米饭的比例一样，我蒸米饭都是大米和水的比例是1:1.3～1.5这个比例蒸糯米饭合适吗？
  作者回复 2017-07-10  

  说不好。没弄过诶O(∩_∩)O
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  林雨琪  2018-08-25  

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  可以用白砂糖吗
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  诗萱妈妈  2020-01-31  

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  不用粘米粉会怎样？
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  哎呦喂21  2021-02-02  

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  普通的油就可以防粘了吗，我用了玉米油刷模具，底部还是粘住了
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  leah妮妮  2020-01-23  

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  老师，没有粘米粉怎么办？超市没找到